THE SMART TRICK OF 包伙食 THAT NO ONE IS DISCUSSING

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✔️打包包装干净卫生 每日以三样不同菜色,都是以当天最新鲜食材来烹煮

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分享 留言 福食或者員工餐,今天已經寥寥無幾,也許常見於酒店、餐飲等行業,但曾幾何時,有關安排均散見於各行各業,甚至是籠絡員工的重要「手段」。特意請教經歷過包伙食歲月的前輩,除了店舖或者工廠仝人齊齊圍坐大桌子吃飯的溫馨歡樂記億,他們異口同聲地都提起,「包住伙食那塊布,有股很強勁的霉罨味,好難忘記。」令我感到很好奇。

我们的菜肴一律经过严格的 #卫生监控保证,确保每日食材新鲜烹煮,绝不使用隔夜菜!

細看上圖,背景是香港鬧市街頭,一位男性正用擔挑運送飯餸,旁邊的男士頭頂着長形木盤,上面滿是飯餸和碗筷等,你知道他們在做甚麼呢?

包伙食是一种供膳(日语:給食)形式,一般是大排档或外烩服务公司等兼营的,为办公室、工厂或商户、学校等供应膳食。饭、菜肴及汤在供应商的厨房生产,再打包,分派送到订户点,一个星期派一次菜单,一星期五天。在工厂区以至商业区,会见到包伙食的员工以脚踏车、手推车、担挑、布袋等运送饭菜到户。以前只供应午餐,现在有包伙食公司还供应至星期六和平日晚餐。

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